Sushi y más | ISHCA Recinto de Carolina

Additional information

Modalidad	Presencial
Horas Contacto	4 horas contactos
Evaluación	Asistencia
Certificado	La emisión de un certificado de horas contacto es opcional y conlleva un costo adicional de $10.00; deberá solicitarse a través del comunicado que recibirá al finalizar el curso.
Vestimenta requerida	Todo participante debe presentarse con zapatos cerrados, cabello recogido, pantalón o falda larga que cubra las piernas, camisas sin manguillos ni que dejen el torso descubierto.
Materiales	El taller incluye materiales e ingredientes.
Localidad	Recinto de Carolina, UAGM
Cupo	16

Aprobaciones:

No aplica.

Descripción
Objetivos
Información Adicional

Descripción

Sumérgete en el arte de la cocina japonesa con nuestro curso presencial «Sushi y más», diseñado para deleitar tanto a entusiastas culinarios caseros como a aspirantes a chefs. En este curso interactivo, te invitamos a unirse a nosotros en un viaje práctico a través de la elegante y meticulosa elaboración del sushi, explorando las tradiciones que han dado forma a esta icónica gastronomía japonesa. Bajo la guía de chefs expertos, descubrirás los secretos de preparar sushi auténtico y otras delicias japonesas en un ambiente divertido y acogedor.

Objetivos

Comprender la cultura y la historia detrás del sushi.
Utilizar las técnicas tradicionales y contemporáneas de preparación de sushi.
Apreciará la importancia de la higiene, el saneamiento y la seguridad en todas las facetas de sus labores.

Temas

Historia y cultura del sushi
Confección de productos asiáticos

Audiencia

Adultos mayores de 18 años interesados en aprender sobre el sushi.

Metodología y Logística

El taller se centra en una experiencia educativa interactiva y participativa, diseñada para introducir a los participantes en el mundo de la cultura japonesa, desde los fundamentos básicos hasta la degustación y maridaje.

Evaluación y Criterio de Aprobación

De desear certificado de Educación Continua de la actividad tendrá un costo de $10 adicionales. Requiere cumplir con la Asistencia en el horario establecido de la actividad, completar evaluación del curso y el pago de $10 por el certificado.

Pre-requisitos

Debe tener 18 años o más para participar del taller.

Requisitos técnicos mínimos

No aplica a los cursos presenciales.

Recurso(s):

Varios profesores de la Escuela Internacional de Hospitalidad y Artes Culinarias «José A. Tony Santana»

Interés Propietario:

El recurso docente no posee interés de propiedad en esta actividad educativa.

Fechas Disponibles:

sábado, 13 de febrero de 2027

Reuniones:

9:00 a.m. a 1:00 p.m.

Plan de Pago: