Sushi y más | ISHCA Recinto de Carolina

Descripción

Sumérgete en el arte de la cocina japonesa con nuestro curso presencial “Sushi y más”, diseñado para deleitar tanto a entusiastas culinarios caseros como a aspirantes a chefs. En este curso interactivo, te invitamos a unirse a nosotros en un viaje práctico a través de la elegante y meticulosa elaboración del sushi, explorando las tradiciones que han dado forma a esta icónica gastronomía japonesa. Bajo la guía de chefs expertos, descubrirás los secretos de preparar sushi auténtico y otras delicias japonesas en un ambiente divertido y acogedor.

Objetivos

1. Comprender la cultura y la historia detrás del sushi.
2. Utilizar las técnicas tradicionales y contemporáneas de preparación de sushi.
3. Apreciará la importancia de la higiene, el saneamiento y la seguridad en todas las facetas de sus labores.