Dulces Tradiciones Navideñas: Galletas Festivas y Galletas de Jengibre Decorativas | ISHCA Carolina

Additional information

Modalidad	Presencial
Horas Contacto	4 horas contactos
Evaluación	Asistencia
Cupo	16 participantes sesión
Certificado	La emisión de un certificado de horas contacto es opcional y conlleva un costo adicional de $10.00; deberá solicitarse a través del comunicado que recibirá al finalizar el curso.
Materiales	El taller incluye todos los materiales e ingredientes.
Vestimenta requerida	Todo participante debe presentarse con zapatos cerrados, cabello recogido, pantalón o falda larga que cubra las piernas, camisas sin manguillos ni que dejen el torso descubierto.
Localidad	Recinto de Carolina, UAGM

Aprobaciones:

No aplica.

Descripción
Objetivos
Información Adicional

Descripción

Este taller culinario ofrece a los participantes la oportunidad de elaborar galletas navideñas tradicionales y galletas de jengibre decorativas ideales para adornar el árbol de Navidad. A través de una experiencia práctica, se explorarán técnicas básicas de preparación, horneado y decoración con glaseados y elementos comestibles. El taller promueve la creatividad, el trabajo manual y la preservación de tradiciones culinarias navideñas. No se requiere experiencia previa, solo entusiasmo por la cocina y la temporada festiva.

Objetivos

Preparar galletas navideñas y galletas de jengibre utilizando recetas tradicionales.
Aplicar técnicas básicas de decoración con glaseado, colores y detalles festivos.
Desarrollar destrezas creativas en la elaboración de galletas comestibles y decorativas.

Temas

Confección de galletas navideñas; ingredientes y materiales para la elaboración de galletas artesanales; técnicas de horneado y decoración de galletas; Evaluación del producto; Practicas de higiene y saneamiento.

Audiencia

*Adultos mayores de 18 años. Ya seas un entusiasta de la cocina en busca de nuevas habilidades o alguien con el sueño de iniciar su propio emprendimiento en repostería, este curso es para ti.

Metodología y Logística

La metodología del taller será teórico-práctica y se desarrollará de forma presencial mediante explicaciones breves, demostraciones en vivo y práctica guiada. La instructora presentará las técnicas de preparación, horneado y decoración de galletas navideñas y de jengibre para que los participantes las apliquen durante el taller, recibiendo orientación y retroalimentación continua. Además, se reforzarán las prácticas de higiene y saneamiento, promoviendo el desarrollo de destrezas técnicas y creativas mediante la elaboración y decoración de sus propias galletas festivas.

Evaluación y Criterio de Aprobación

Se requiere la asistencia al taller cumpliendo con el horario establecido para recibir el certificado digital de educación continua.

Vestimenta

Camisa de manga corta o larga (no camisillas); Pantalón largo sin orificios; Zapatos cerrados como tennis; Pelo recogido.

Pre-requisitos

Debe tener 18 años o más para participar del taller.

Requisitos técnicos mínimos

No aplica a los cursos presenciales.

Recurso(s):

Profa. Rosa Iban Cordero

Interés Propietario:

El recurso docente no posee interés de propiedad en esta actividad educativa.

Fechas Disponibles:

14 de noviembre de 2026 | Carolina

* Fecha sujeta a cambios

Reuniones:

Sábado | 9:00 a.m. a 1:00 p.m.

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Plan de Pago: