Descripción
Con este taller podrá familiarizarse y estudiar sobre el vino: incluyendo su historia, clasificación, producción, servicio y pareo con alimentos. Se discutirán y prácticaran técnicas de servicio, análisis sensorial y maridaje.
Objetivos
- Familiarizar al participante con la historia, producción y clasificación de los vinos.
- Desarrollar las técnicas básicas para el análisis sensorial de un vino.
- Comprender los conceptos básicos del maridaje entre vinos y comida.
- Describir las mejores prácticas de almacenar y servir los vinos.
- Degustación de vinos seleccionados.
