Chef Teens | Charcutería Básica Creativa

Additional information

Modalidad	Presencial
Horas Contacto	3 horas contactos
Evaluación	Asistencia
Cupo	20 participantes
Recinto	UAGM Carolina
Certificado	La emisión de un certificado de horas contacto es opcional y conlleva un costo adicional de $10.00; deberá solicitarse a través del comunicado que recibirá al finalizar el curso.
Materiales	El taller incluye materiales e ingredientes.
Vestimenta requerida	Vestimenta requerida: Todo participante debe presentarse con zapatos cerrados, cabello recogido, pantalón o falda larga que cubra las piernas, camisas sin manguillos ni que dejen el torso descubierto.

Aprobaciones:

No aplica.

Descripción
Objetivos
Información Adicional

Descripción

En este taller divertido y práctico, los adolescentes aprenderán a preparar su propio sushi desde cero, explorando ingredientes frescos, técnicas básicas de enrollado y presentación creativa. Es una experiencia ideal para quienes disfrutan de la cocina y quieren descubrir los sabores y tradiciones de la gastronomía japonesa. Además de cocinar, desarrollarán habilidades como la coordinación, la creatividad y el trabajo en equipo. ¡Una actividad sabrosa, educativa y perfecta para compartir entre amigos!

Objetivos de aprendizaje

Al finalizar el curso, el participante podrá:

Seleccionar y combinar ingredientes variados para tablas de charcutería.
Aplicar principios básicos de equilibrio visual y de sabores.
Preparar presentaciones creativas y atractivas.
Respetar prácticas básicas de higiene y manipulación de alimentos.

Audiencia

Adolescentes de 13 a 17 años que deseen aprender a crear tablas de charcutería creativas, combinar sabores y desarrollar habilidades culinarias de presentación.

Metodología y Logística

El taller inicia con una breve introducción a la charcutería y demostración de montaje por parte del facilitador. Luego, los participantes crearán sus propias tablas combinando ingredientes de forma personalizada y aplicando los principios aprendidos. Finalizaremos con una exhibición y degustación grupal.

Evaluación y Criterio de Aprobación

Se requiere la asistencia y participación durante el taller cumpliendo con el horario establecido para aprobar el curso. *La emisión de un certificado de horas contacto es opcional y conlleva un costo adicional de $10.00; deberá solicitarse a través del comunicado que recibirá al finalizar el curso.

Pre-requisitos

Debe tener entre 13 y 17 años para participar del taller.

Recurso(s):

Varios profesionales

Interés Propietario:

El recurso docente no posee interés de propiedad en esta actividad educativa.

Fechas Disponibles:

15 de noviembre de 2025

Reuniones:

sábado | 1:00pm a 4:00pm

Plan de Pago: