Pastelada Navideña en Familia: ¡Que no se pierda la tradición! | ISHCA Recinto de Carolina

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Modalidad

Presencial

Horas Contacto

4 horas contactos

Evaluación

Asistencia

Cupo

18 participantes sesión

Aprobaciones:

No aplica.

Descripción

La Navidad en Puerto Rico no está completa sin el aroma de los pasteles en la cocina y el calor de la familia reunida. Este taller es una invitación a mantener viva la tradición que nos une, compartiendo el arte de hacer pasteles con los tuyos. Aprende a confeccionar las mejores masas, ya sea de plátano, yuca o incluso arroz, y explora una variedad de rellenos desde el clásico cerdo hasta opciones de pollo y vegetales. ¡Este es un taller para disfrutar en familia, no dejes que se pierda la tradición, ¡haz que esta Navidad sea inolvidable y sabrosa!  

Objetivos

  1. Aprender a preparar diferentes tipos de masas, incluyendo las de plátano, yuca y arroz, adaptadas a diversos gustos y necesidades.
  2. Conocer y practicar la elaboración de rellenos tradicionales y alternativos, como cerdo, pollo y vegetales, para crear pasteles variados y deliciosos.
  3. Promover la participación conjunta de la familia en la preparación de los pasteles, creando un ambiente de colaboración y celebración.
  4. Adquirir conocimientos y habilidades prácticas que puedan aplicar en sus celebraciones navideñas, haciendo de estas una ocasión especial y llena de sabor.

Audiencia

*Adultos mayores de 18 años. Entusiastas y cocineros interesados en entender el método de cocción de asado por ahumado y en la parrilla

Metodología y Logística

Este taller está diseñado para proporcionar a los participantes, ya sean aficionados de la cocina navideña o cocineros(as) profesionales, un conocimiento práctico y profundo en la confección de pasteles tradicionales puertorriqueños. A través de una combinación de teoría, demostraciones en vivo y prácticas guiadas, los participantes tendrán la oportunidad de aprender, aplicar técnicas, y degustar el resultado final.

Evaluación y Criterio de Aprobación

Se requiere la asistencia al taller cumpliendo con el horario establecido para recibir el certificado digital de educación continua.

Pre-requisitos

Debe tener 18 años o más para participar del taller.

Requisitos técnicos mínimos

No aplica a los cursos presenciales.

Recurso(s):

Prof.

Interés Propietario:

El recurso docente no posee interés de propiedad en esta actividad educativa.

Fechas Disponibles:

sábado, 16 de noviembre de 2024

Reuniones:

9:00 am  -2:00 pm

Plan de Pago:

No aplica.